Pakastimen täyttämistä

Askartelussa on hieman taukoa.. Päivät kuluu töiden jälkeen keräämässä vadelmia, sieniä, mustikoita jne. Jos ei metsässä niin omassa pihassa, punaherukat kypsyi juuri. Rakastan tätä aikaa vuodesta :)

Mansikat on kyllä kerätty ihan torilta :) Oman pihan mansikoista ei riitä pakastimeen asti, eivätkä ne ainakaan vielä ole olleet kovin kummoisen makuisiakaan, johtuu varmaan sateista. 

Tänä vuonna tuli pakastettua lakkaakin, yleensä se on jäänyt löytämättä. Vähän meni pakastimeen, mutta suurin osa hilloksi. 

Vadelmia tulee ainakin meilläpäin ihan järjettömät määrät. Yleensä en ole vadelmia kerännyt kuin pari rasiaa mutta "pakko" oli kerätä ämpärillinen kun oli niin paljon ja herkullisia :) Tatteja on myös tosi paljon. kantarelleja ei niin paljon, mutta tuntuu että ne alkavat vasta tosissaan nousemaan. 

Mustikoitakin on pakastimessa jo kilokaupalla :) Ihana kesä, ja vielä on tuloillaan ainakin mustaherukat, suppilovahverot ja karhunvadelmat. Ja tietysti omenat :) Onneksi ostin uuden pakastimen :)

Yhden kortinkin olen saanut askarreltua kun sisko pyysi hääkorttia. Tutulla leimasimella tehtynä ja nopeasti kuvattuna:

Salaatti lasipurkissa

Pinterestistä taas vaihteeksi bongasin vinkin. Mä teen töihin eväät 4 päivänä viikossa, yhtenä päivänä käydään lounaalla muualla. Nyt löysin vinkin tehdä salaatti valmiiksi purkkiin, jossa se vinkin mukaan säilyy hyvänä monta päivää. Pakkohan se oli testata.

Joten siinä se on, salaatti purkissa :) Tarkoituksena on laittaa kastike tai öljy pohjalle, siihen päälle ainekset jotka saavat marinoitua kastikkeessa, sitten kurkku jne ja viimeiseksi salaatti. Itse laitoin oliiveja, fetaa, kikherneitä, paprikaa, kurkkua, salaattia ja pinaattia. Sipulin unohdin.. Ja kyllähän tuo toimi.

Täytyy alkaa tekemään viikon salaatit valmiiksi purkkeihin, aamulla voisi vaan napata purkin matkaan eikä tarvitsisi sen enempää miettiä lounasruokia. 

Mehutehtailua

Pitkään olen havitellut mehuprässiä tai vastaavaa ja katsellut videoita netistä jne. Mehulinko minulla oli mutta sen putsaaminen ja kasaaminen tuntui työläältä ja se vei liikaa tilaa jotta sitä olisi voinut pitää koko ajan esillä pöydällä (jolloin sitä olisi tullut käytettyä enemmän..)

Nyt sitten Hobbaloilta bongasin Juicepresson tarjouksesta ja tilasin samantien. Se on ollut reilun viikon minulla ja joka päivä olen sillä tehnyt mehuja. 

Kuvassa ihan eka kokeilu, porkkana-appelsiini-ananasmehu. Hyvää oli :) 

Sen jälkeen on tullut tehtyä vaikka mitä mehuja. Punaisessa mehussa on muistaakseni ainakin punajuurta ja mansikkaa sekä punaherukkaa. Kaikki tähänastiset olen juonut ja tykännyt, mutta varsiselleri ei ollut mun juttu :) Yritin peittää makua vaikka millä mutta ei onnistunut, kyllähän se joi mutta en minä siitä tykännyt.. 

Suosikit tähän mennessä on porkkana-appelsiini-inkivääri ja omena-minttu-viinirypäle. Seuraavaksi täytyy kokeilla vesimelonia. Oon ihan hurahtanut mehuihin.. Ja äidin kanat tykkää kun vien niille sen raasteen mitä jää :)

Chiavanukas

Silloin kun aloitin ekan blogin vuosia sitten (2006 muistaakseni) laittelin sinne kaikkea mahdollista, nyt on tullut blogattua pääasiassa vain askarteluista. Yritän taas laitella tänne muutakin kuin näpertelyjä, täältä on itsekin kiva käydä katselemassa mitä on tullut tehtyä..

Tein tässä yksi päivä kuntopiirin jälkeen "vanukkaan", jonkinlaisen ohjeen olen joskus bongannut jostain netistä (hieman epämääräisesti sanottu :D  ) ja sitä muuntelen aina sen mukaan mitä kaapista löytyy:

Tällä kertaa alakerroksessa on chiasiemeniä ja mansikkaa, ylemmässä mangoa ja mandariinia. Lidlin pakastemangot ovat muuten tosi käteviä :)

Tästä ei kannata vetää johtopäätöstä että syön mitenkään terveellisesti :) Oon vaan ihan rakastunut noihin vanukkaisiin, ovat vielä niin helppoja tehdä.

Mansikoita ja ruusunlehtiä

Äidin pihassa kasvaa monta ruusupensasta ja yksi päivä siellä tuli mieleen että olen jossain nähnyt ruusuhilloa. Pikainen googletus ja ohje löytyi Sillä sipuli -blogista. Löytyi samalla muutama muukin hyvä ohje, ihan mahtava blogi :)

Olikin nopeaa ja helppoa tehdä. Toisessa purkissa kuivattuja ruusun terälehtiä, joita käytän teessä. 

Tässä sitten seuraava urakka. Tai siis tuo ensimmäinen laatikko on jo pakastimessa, tänään käyn ostamassa seuraavan joka menee myös pakastimeen. Kolmas meneekin sitten 

hilloiksi :)

Mulle iskee aina syksyisin säilöntäinnostus ja selailen blogeja päivittäin jos löytyisi jotain uutta ideaa. Pitäisi muistaa ottaa kuvia tännekin.

Buzzador - Hälsans Kök - osa 2

Lisää Hälsans Kökin tuotteiden maistelua Buzzadorin kautta. Edellisessä postauksessa osa 1.

Ensimmäisenä testiin pääsi kasvispihvi, joka näytti aivan jauhelihapihviltä. Grillailtiin porukalla ja samaa mieltä olivat muutkin. Yksi kavereista sanoi pihvin olevan parempi kuin kaupan jauhelihapihvi. Jopa 2 miespuolista testaajaa pitivät pihvistä, vaikka sanoivat valitsevansa ennemmin jauhelihapihvin. Samalla kertaa grillailimme soijanakkeja, jotka olivat ihan ok, mutta ei varmaan tule toiste ostettua. Kasvispihvit sen sijaan tulevat jäämään vakiokäyttöön.

Seuraavaksi testiin kasvismureke, joka sekin näytti aivan jauhelihalta. En sitten tiedä onko hyvä vai huono juttu,  mielestäni kasvismureke on hieman harhaanjohtava nimi, koska soijarouhettahan tuo on. Hyvää oli joka tapauksessa, tein ihan perinteisen pastakastikkeen. Voisin kuvitella että pidän tuotetta pakastimessa hätävarana.

Sitten falafelit, joita syön muutenkin useasti. Hälsans Kökin falafeleja en ollut ennen maistanut.  Hyviä olivat nämäkin, söin porkkanaohraton ja kasvisten kanssa.

Yhteenvetona Hälsans Kökin tuotteista voin sanoa että pidin niistä. Kokeilemistani ainoastaan soijanakit jäävät tulevaisuudessa ostamatta. Eivätkä nekään pahoja olleet, ehkä mauttomia. Kokeilin tuotteita joita en ollut ennen maistanut ja sain muutaman uuden vakiotuotteen ostoskoriin.

Lisätietoja Buzzadorina olemisesta osoitteesta www.buzzador.com ja Hälsans Kökin tuotteista osoitteesta www.halsanskok.fi

Buzzador - Hälsans kök

Olen myös Buzzador (lisätietoa klikkaamalla) ja pääsin mukaan kampanjaan missä buzzataan Hälsans Kökin kasvisruokia. Lyhyesti buzzaaminen on siis tuotteiden testaamista ja mielipiteen kertomista. Mielipiteen tulee olla rehellinen, ei siis tarvitse kehua tuotteita jos ei niistä pidä. Ostoskoriini eksyi useampikin tuote. Eniten odotan soijanakkien kokeilemista, olen joskus vuosia sitten maistanut jotain soijamakkaraa enkä pahemmin välittänyt.. Mutta uskon että niistä ajoista on tuotteet kehittyneet.

Tässä tietoa Hälsans Kök tuotteista:

Kaikki Hälsans Kök -tuotteet ovat kasvisperäisiä ja pääosin ovo-vegetaarisia, eli kasvisten lisäksi tuotteet sisältävät myös kananmunaa. Hälsans Kök -tuoteperheeseen kuuluu myös täysin vegetaarinen, kikherneistä valmistettu falafel. Tuotteet on falafelia lukuunottamatta valmistettu soija- ja vehnäproteiinista ja kaikki Hälsans Kök -tuotteet löytyvät kaupan pakastealtaasta. Hälsans Kök -tuotteet yhdessä muiden raaka-aineiden kanssa luovat täydellisen aterian. Ne ovat täysin lihattomia, mutta koostumukseltaan ja maultaan lihankaltaisia ja sopivat näin loistavasti myös ei-kasvissyöjän ruokavalioon. Hyvää ja terveellistä ruokahalua!

Hälsans Kök -tuotteet on valmistettu täysin ilman säilöntäaineita. Ne sisältävät runsaasti proteiinia, noin 18 g/ 100 g. Esimerkiksi sika-nautajauheliha sisältää verrattaessa proteiinia 17,5 g/ 100 g, raejuusto noin 16 g/ 100 g ja maitoraha noin 10 g/ 100g.

 Lisää tietoa osoitteesta www.halsanskok.fi

Ensimmäisenä testasin soijapalat, joista tein kahta eri ruokaa, kasvisten ja couscousin kanssa sekä papupataa. Molemmat hyviä :) Soijapalojen käyttö on helppoa ja nopeaa.

Testattua tuli myös soijaleike, kasvisten kera. Todella helppo ja nopea ruoka töiden jälkeen kun ei jaksaisi tehdä mitään. 

 

Hopottajat - Apetit siikamurekepihvit

Liityin Hopottajiin jokin aika sitten ja nyt sain ensimmäisen kampanjakutsun. Pääsin hopottamaan Apetit siikamurekepihveistä :) Olivat minulle ihan uusi tuttavuus, muita kalapihvejä olen kyllä käyttänyt mutta näitä en ollut aikaisemmin huomannut. Testasin heti ja hyviä oli. Paketista löytyy neljä pihviä ja Prismassa hinta oli 2,99€. Valmistaminen on tosi helppoa, paistaa vaan pannulla (tai uunissa tai mikrossa, mutta minä käytin pannua). Otin kuvankin ateriasta, ensimmäinen kerta blogissa :)

Lisätietoja linkeistä: Hopottajat, Hopottajien Apetit-sivu ja Apetit. Jos hopottaminen kiinnostaa, suosittelen liittymään :) Ja jos haluatte minun kautta liittyä niin koodi on HOP10631